Bravčové znojemské

500g bravčového stehna
1 veľká cibuľa
4-5 kyslých uhoriek

marináda
100ml oleja
1PL sójovej omáčky
1ČL červenej papriky
1ČL čierneho korenia
1ČL soli
2PL horčice
2PL pikantného kečupu
Mäso pokrájame na malé kocky a dobre premiešame s marinádou. Na 24 hodín odložíme do chladu. Potom osmažíme na horúcom oleji, pridáme pokrájanú cibuľu, postrúhané kyslé uhorky a za občasného podlievania vývarom dusíme domäkka. Podávame s ryžou.

Žiadne komentáre: